Avec l’essor des recettes de cuisine en ligne, la conversion entre les unités de mesure devient essentielle. On se retrouve souvent face à des ingrédients exprimés en millilitres, alors que la balance affiche des grammes. Par exemple, 20 cl de lait, équivalent à 200 grammes, peut poser problème à ceux qui n’ont pas l’habitude des conversions.
Les applications de cuisine et les outils en ligne facilitent la tâche, mais comprendre les équivalences de base peut vraiment simplifier la vie. Savoir que 1 cl d’eau pèse environ 10 grammes permet de gagner du temps et d’éviter les erreurs. Une petite astuce qui fait toute la différence.
Comment convertir 20 cl en grammes facilement
La conversion entre centilitres et grammes en cuisine peut sembler complexe, mais avec quelques bases simples, elle devient un jeu d’enfant. Le système international d’unités utilise le litre comme unité de volume. 1 litre équivaut à 1 décimètre cube. Par conséquent, 20 cl équivaut à 0,2 litre ou 200 millilitres.
Pour convertir un volume en masse, il faut connaître la densité de l’ingrédient. Par exemple :
Pour l’eau :
- 20 cl d’eau = 200 g (car la densité de l’eau est de 1 g/ml)
Quelques équivalences courantes
| Ingrédient | Équivalence |
|---|---|
| Farine | 110 g pour 20 cl |
| Crème fraîche liquide | 206 g pour 20 cl |
| Huile de tournesol | 184 g pour 20 cl |
| Riz | 160 g pour 20 cl |
Considérez ces conversions comme des repères. Les densités peuvent varier légèrement selon les marques et les conditions de conservation. Pour des mesures précises, utilisez une balance.
Outils et astuces
Pour faciliter la conversion entre 20 cl en g et autres unités de mesure :
- Balance : mesurez directement les ingrédients pour éviter les approximations.
- Verre doseur : utile pour les mesures de volume.
- Tableau de conversion : gardez-en un à portée de main pour des références rapides.
- Convertisseur en ligne : idéal pour des conversions instantanées et variées.
La cuisine nécessite souvent des ajustements rapides et une compréhension des mesures. Suivez ces conseils pour naviguer aisément entre les unités de volume et de masse.
Exemples pratiques de conversion pour différents ingrédients
La conversion de 20 cl en grammes dépend de la densité de chaque ingrédient. Voici quelques exemples concrets pour vous guider dans vos recettes :
Farine : 20 cl de farine équivaut à environ 110 g. Cette densité relativement faible s’explique par la nature aérée de la farine.
Crème fraîche liquide : 20 cl de crème fraîche liquide pèse 206 g. La densité plus élevée de cet ingrédient résulte de sa composition riche en matières grasses.
Huile de tournesol : 20 cl d’huile de tournesol équivaut à 184 g. La densité de l’huile varie selon sa composition, mais elle reste plus légère que la crème.
Tableau récapitulatif
| Ingrédient | Équivalence pour 20 cl |
|---|---|
| Farine | 110 g |
| Crème fraîche liquide | 206 g |
| Huile de tournesol | 184 g |
| Riz | 160 g |
Riz : 20 cl de riz correspond à 160 g. La densité du riz peut varier selon son type et sa cuisson, mais cette valeur est une bonne référence.
Considérez ces équivalences comme des repères pratiques pour vos préparations culinaires. La conversion de 20 cl en g est ainsi facilitée, permettant de réussir vos recettes avec précision.
Outils et astuces pour des conversions rapides
Pour convertir 20 cl en grammes sans erreur, plusieurs outils et astuces s’avèrent indispensables. Parmi les plus courants, on trouve :
- Balance : La balance de cuisine permet de mesurer précisément les ingrédients en grammes. Utilisée pour peser directement 20 cl d’un liquide ou d’un solide, elle évite les approximations.
- Verre doseur : Le verre doseur, gradué en centilitres et en millilitres, est essentiel pour mesurer les volumes. Il vous suffit de mesurer 20 cl, puis de peser ce volume sur une balance pour obtenir la conversion en grammes.
- Tableau de conversion : Un tableau de conversion, souvent disponible dans les livres de cuisine, fournit les équivalences entre les différentes unités de mesure. Il permet de convertir rapidement des centilitres en grammes pour divers ingrédients.
- Convertisseur en ligne : Les convertisseurs en ligne facilitent grandement la tâche. Il suffit d’entrer la quantité en centilitres et de sélectionner l’ingrédient pour obtenir instantanément la conversion en grammes.
Astuces pratiques
Pour les conversions rapides et sans erreur, suivez ces conseils :
- Utilisez une cuillère à soupe : Une cuillère à soupe standard contient environ 15 ml. Pour mesurer 20 cl, utilisez 13 cuillères à soupe et une cuillère à café (5 ml).
- Adoptez le système international : Le système international d’unités (SI) utilise le litre comme unité de base pour les volumes. Un décimètre cube équivaut à 1 litre, ce qui facilite les conversions entre centilitres et litres.
Ces outils et astuces vous permettront de convertir efficacement 20 cl en grammes, en évitant les erreurs courantes et en assurant la précision de vos recettes.
