Gazette DeboutGazette Debout
Aa
  • Auto
    AutoShow More
    Véhicules adaptés : Quelle voiture aura le droit de circuler en 2035 ?
    20 juin 2025
    Quel est le meilleur scooter 400 cm3 ?
    15 juin 2025
    Quel est la meilleur marque de scooter 50cc ?
    15 juin 2025
    Quelle moto Peut-on conduire avec un permis A2 ?
    15 juin 2025
    Où trouver un médecin agréé permis de conduire dans le Val de Marne ?
    8 juin 2025
  • Actu
    ActuShow More
    Leboncoin mes annonces : gérer son compte et ses annonces
    29 juin 2025
    Paul Walker
    La famille de Paul Walker: Rebecca Soteros et leur fille Meadow
    29 juin 2025
    Ecandidat Aix en provence : déposer un dossier de candidature
    29 juin 2025
    Quelle est la taille de Keanu Reeves ?
    29 juin 2025
    Fortune d'Eazy-E 2021 (sa taille, son poids) qui est sa femme
    Fortune d’Eazy-E 2021: (sa taille, son poids) qui est sa femme ?
    29 juin 2025
  • Business
    BusinessShow More
    Le cadre juridique de la responsabilité civile professionnelle : ce que vous devez savoir
    Le cadre juridique de la responsabilité civile professionnelle : ce que vous devez savoir
    10 juin 2025
    Changer de carrière : pourquoi le métier de décorateur d’intérieur pourrait être votre prochain défi
    19 mars 2025
    Combien rapporte miner bitcoin ?
    6 avril 2025
    Tout savoir sur le marketing de réseau
    2 février 2025
    SASU : faut-il la créer en début d’année ?
    29 décembre 2024
  • Famille
    FamilleShow More
    Caractéristiques des familles en France aujourd’hui : tendances et réalités
    22 juin 2025
    Leonard François : Profil du père de la championne de tennis Naomi Osaka
    15 juin 2025
    Quel est le salaire moyen à New York ?
    8 juin 2025
    Prénom Alicia : origine, signification et popularité en détail
    8 juin 2025
    Baptiste : origine, signification et popularité du prénom
    8 juin 2025
  • Finance
    FinanceShow More
    Comment estimer la valeur d’une bague ?
    29 juin 2025
    En 2023, faut-il acheter des actions lhyfe ?
    29 juin 2025
    Différence entre politiques monétaires : conventionnelle vs non conventionnelle
    24 juin 2025
    Kadeos sur Amazon : comment utiliser ses chèques cadeaux ?
    4 juin 2025
    Devenir fintech: réussir dans l’industrie financière du futur
    25 mai 2025
  • Immo
    ImmoShow More
    Quel métier Dofus rétro ?
    29 juin 2025
    Plan de zonage en urbanisme : définition, rôle et impacts dans l’aménagement du territoire
    26 juin 2025
    Où sont les mines de fer Dofus ?
    15 juin 2025
    Taux hypothécaire en France : les derniers chiffres et tendances actuelles
    6 juin 2025
    Baisser le DPE : causes & solutions pour votre logement
    5 juin 2025
  • Loisirs
    LoisirsShow More
    Comment entrer le code Samsung TV sur canalplus.com : étapes et astuces
    29 juin 2025
    01Stream : Plateforme de streaming pour films et séries
    29 juin 2025
    Dumpor : visionnage Instagram en mode incognito
    29 juin 2025
    Les trésors insoupçonnés des sauces pour frites exotiques
    29 juin 2025
    Streaming sur Wookastreaming : guide et alternatives légales
    29 juin 2025
  • Maison
    MaisonShow More
    Comment verrouiller des portes coulissantes de placard ?
    29 juin 2025
    Quel produit utiliser pour nettoyer un sanibroyeur ?
    29 juin 2025
    Comment cultiver des semences de féveroles ?
    Comment cultiver des semences de féveroles ?
    15 juin 2025
    Bureau pliable : guide d’achat et conseils pratiques
    14 juin 2025
    Maîtriser le temps de cuisson des haricots verts : secrets et astuces
    25 mai 2025
  • Mode
    ModeShow More
    Différence entre identité et expression : comprendre la nuance
    1 juillet 2025
    Le carré court avec frange effilée : l’allié tendance de votre coiffure !
    29 juin 2025
    Désinfecter un vêtement d’occasion : méthodes efficaces à connaître !
    11 juin 2025
    Tout savoir sur le midsize : définition, caractéristiques, exemples
    8 juin 2025
    Quelle jupe porter avec vos chaussures ?
    8 juin 2025
  • Santé
    SantéShow More
    Astuces pour surmonter le décalage horaire Paris-New York
    19 juin 2025
    Combien de calories brûle-t-on en 1 h de marche
    15 juin 2025
    Nettoyage d’un appareil dentaire : astuces de grand-mère efficaces
    15 juin 2025
    Photos des maladies des lauriers-roses : guide visuel des pathologies
    8 juin 2025
    Où trouver du cannabidiol à Lille ?
    8 juin 2025
  • Tech
    TechShow More
    Pourquoi la navigation incognito ne suffit plus chez vous
    30 juin 2025
    Ergonomie et confort : quelle option pour un gamer ? Portable ou Fixe ?
    Ergonomie et confort : quelle option pour un gamer ? Portable ou Fixe ?
    30 juin 2025
    Hydrogène : pourquoi son utilisation est-elle nuisible pour l’environnement ?
    18 juin 2025
    Automatisation : avantages et intérêt pour votre activité professionnelle
    15 juin 2025
    Comment réinitialiser le chromecast ?
    15 juin 2025
Gazette DeboutGazette Debout
Aa
  • Auto
  • Actu
  • Business
  • Famille
  • Finance
  • Immo
  • Loisirs
  • Maison
  • Mode
  • Santé
  • Tech
Recherche
  • Auto
  • Actu
  • Business
  • Famille
  • Finance
  • Immo
  • Loisirs
  • Maison
  • Mode
  • Santé
  • Tech
Business

Tout savoir sur la machine sous-vide pour professionnels

Tout savoir sur la machine sous-vide pour professionnels

Utilisée pour assurer une bonne conservation des aliments, la machine sous-vide s’avère essentielle surtout pour les restaurants, hôtels et traiteurs. Toutefois, il est important de bien s’informer pour s’en servir convenablement. Quelles sont donc les informations clés à savoir sur la sous-videuse ? Lisez cet article pour tout savoir à ce propos.

Que retenir sur la machine sous-vide ?

Encore appelé machine à sceller ou machine d’emballage sous vide, la machine sous vide permet de conditionner des produits ménagers et alimentaires. En effet, elle assure l’élimination de l’air des espaces creux de l’emballage. Ainsi, le temps de conservation des produits est plus allongé avec efficacité et praticité, ce qui facilite leur stockage et distribution dans l’emballage. Vous pouvez donc garder du fromage emballé pendant près de 40 jours au lieu de 10 ou stocker de la viande sur 8 jours au lieu de 3 pour une conservation classique. De plus, cela permet de préserver la texture et le goût ou l’aspect du produit.

A voir aussi : Les avantages de suivre une formation en entrepreneuriat avec Startupo.fr

Vous pouvez donc disposer de cette machine pour de nombreuses raisons. Il s’agit notamment d’augmenter le DLC, proposer des produits tendres, limiter les pertes et empiler plus facilement les aliments. De même, il sert à optimiser le stockage, éviter la pénétration des déchets, éviter la perte de poids des aliments en cuisson et à respecter les normes HACCP. Par ailleurs, c’est aussi un bon moyen d’anticiper les préparations de la journée en réalisant des cuissons sous-vide qui permettent de cuire lentement les produits.

Toutefois, pour bien profiter de ces avantages, certaines précautions sont à prendre en compte. En effet, vous devez vous assurer d’avoir recours à la conservation d’aliments afin de rentabiliser votre investissement. Il existe aussi deux types de machine sous vide. Vous devez donc bien choisir pour avoir une bonne complémentarité avec votre activité. En outre, la maîtrise des caractéristiques comme la puissance, la capacité d’aspiration et autres, vous sera bien utiles pour faire un juste choix et ne pas prendre celles contrefaites qui sont disponibles sur le marché.

A lire également : Pourquoi la sécurité en magasin est plus cruciale que jamais

Rodrigue 14 décembre 2021

Derniers articles

Mode
Mode

Différence entre identité et expression : comprendre la nuance

Un formulaire administratif exige parfois de choisir entre plusieurs cases sans explication…

1 juillet 2025
Tech
Tech

Pourquoi la navigation incognito ne suffit plus chez vous

L’usage du mode incognito s’est largement répandu pour améliorer la sécurité en…

30 juin 2025

Article populaire

Business

Quelles sont les raisons de choisir un espace de coworking ?

L’espace de coworking est une option valable pour une start-up, un particulier…

14 février 2024

© 2025 | gazettedebout.org

  • Contact
  • Mentions Légales
  • Sitemap

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait.Ok